肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽。同理类推还有三肽、四肽、五肽等。其中由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽就叫多肽。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）。10~50个氨基酸组成的肽称为多肽。
多肽是没有颜色的。肉眼和仪器都不方便进行观察。为了方便观测，我们一般都会给多肽或者蛋白标记上荧光物质。比如的FITC、Cy系列菁染料、别藻蓝蛋白APC、藻红蛋白PE等。
科研常见的实验研究组织观测上在CY荧光应用选择上有什么区别呢？
1、体内研究可选发射波长在650-900nm的荧光染料，比如ICG、Cy5.5。这是因为这类染料所发出的荧光具有较好的组织穿透能力，受背景干扰较小。
2、体外研究，发射波长在400到600nm的荧光基团最为常用，例如：PE、FITC、APC等。
3、选择染料的时候还需要结合你的仪器。比如CY7/7.5需要激光器才可以看到。
星戈瑞stargraydye分享科研用材料。（2023.2）
